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23 février 2006

Commentaires

Zoubida

Eh bien je fais la même chose que toi lorsque je concocte des plats mijotés. Je ne fais pas de billet car les photos sont généralement peu alléchantes, voire beurk, alors que le plat lui-même est généralement excellent. C'est domage.
Cette soupe est un classique de la cuisine italienne. Je sors ici mon maudit caractère pour dire que je n'aime pas lorsque des chefs prennent la route de la grande facilité et font du remplissage dans leur livres (souvent chers) en collant des recettes séculaires sans même prendre la peine d'y ajouter le moindre petit quelque-chose de nouveau ou d'intriguant. Voilà, j'avais prévenu que je sortais mon mauvais caractère. :-))
Ceci dit, j'adore cette soupe. Elle est simple, nutritive et c'est un régal. Si par hasard tu en touvais, ajoute un filet d'huile infusée de truffes blanches dans l'assiette. C'est divin. Merci de me remettre en mémoire cette bonne soupe.

Liza

Je conçois que la cuisine à la chaîne donne quelques doutes, mais elle a l'air délicieuse, cette soupe ! Moi je crois bien que je vais la mitonner bientôt…

Fabienne

Je peux te dire que tes billets m'ont manqué, je venais régulièrement faire un petit tour chez toi lorsque j'allumai mon ordi. Enfin, un billet ...Ouf, je te comprends et en ce moment chez moi c'est salade... J'attends avec hâte le retour du printemps ... J'ai aussi des envies de glace comme Estelle et Tarzile... Ta soupe est de saison et elle me séduit.

Gracianne

Je l'ai imprimee celle-ci, elle a beau etre hyper classique, je ne l'ai jamais faite et c'est une excellente idee quand on manque de temps. Avec de l'huile de truffe, ou de noisette, ca doit etre vraiment delicieux!

Bea at La Tartine Gourmande

Coucou Flo,

Je suis contente de te lire a nouveau. Le silence de quelques jours te permet de repartir de plus belle. Parfois faire un break fait du bien pour se ressourcer!
Tes invites ont du etre ravis de tant de bons petits plats!

frederique

et bien c'est pas trop tôt ,....!!!
pas mal cette petite soupe à la pacetta ;et justement j'ai découvert une épicerie ou ils ont les produits italiens ,portugais et espagnlols ,va voir sur mon blog !!

Patricia

j'adore la pancetta !

flo

Coucou les filles! Merci pour vos gentils commentaires, c'est adorable!

Zoubida et Gracianne - Merci pour votre suggestion huile de truffe: à essayer sans tarder!

Béa - Tu es rentrée? je file sur ton blog!

Fred - Je file sur ton blog aussi!

berlin

Gut!

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juin 2012

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